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2010年9月30日 星期四

精品咖啡--哥倫比亞MDLS莊園

1.Columbia Mesa De Los Santos 莊園,海拔約1650公尺,日夜溫差大非常適合栽種良質的咖啡。

2.本支豆子為Caturra品種,莊園 /水洗,日曬乾燥。擁有USDA有機認證、Bird friendly 鳥類保護認證、雨林認證及日本JAS有機認證。

3.烘焙程度在Medium中淺烘焙時,可感覺顯著的香氣及厚實的Body。

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